Osuusteurastamojen tutkimuslaitos, 1955
Perheenemännän lihaopas - Osuusteurastamojen Tutklimuslaitoksen julkaisu nr 7 (teurastuksen sivutuotteiden esittelyä ruokaraaka-aineiksi; maksa, sydän, sisäelimet, veri, kateenkorva, aivot, utareet, kieli, maha)nn15 x 21 cm vihkonen.