Kirjassa alkuruokina tarjottavia crostineja ja bruschettoja seuraavat salaatit, leivät ja pasta. Risottojen ja kasvisruokien jälkeen on vuorossa pääruoat, esim tonnikala minttuöljykastikkeessa, filetto carpaccio ja saltimbocca alla romana. Lopuksi herkutellaan esim rommipikkuleivillä tai jäädytetyillä mandariineilla.
